Grobblech im Allgemeinen zählen zur Gruppe der Flacherzeugnisse. Die Stahlsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind nach Einsatzzweck oder Eigenschaften eingeteilt. Laut DIN EN 10079 gelten Bleche ab einer Dicke von 3 mm und einer Breite von 600 mm als Grobbleche.